خبـز السـميط الطـازج محشـو بالبيـض “السـكرامبلد” مـع ســوتيه الســبانخ وجبــن كريمــة الليمــون الغنيــة والزبــد وأعشاب الميكروجرينز. :تقدم مع البطاطـس المقليـة و الطماطـم المجففـة والزيتـون الأسـود والأخضر مع جليز البلسمى.