طاجن كوزو برزولا سوتيه (لفردين) يقدم فقط فى المطعم

 ٥ ريش من لحم الضأن مع الخضار الطازج، مغطاة بخبز لافاش مع رشة من السمسم والحبوب السوداء – يطهى في طاجن في الفرن